« S'brennhof » : différence entre les versions
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S'Brennhoh est une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Distillerie/ distillerie] de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Schnaps/ Schnaps] fondée en 52 Pampélune de l'an 109 à [[Niederkutzenbach]] en [[New-Stendel]] par Sep Becker. La construction de la distillerie a commencé peut de temps avant la fondation de la marque S'Brennhof. Elle est situé dans la rue des Schafer. Un grands bâtiments munis d'un portails à toit. Les annexe ont été réfaites par le tenancier actuel, Fritz becker. | |||
Le premier Schnaps commercialisé est un [https://fr.wikipedia.org/wiki/Kirsch/ Kirsch]. Cette bouteille devient alors le produit phare de la distillerie. | |||
Depuis 52 Pampélune de l'an 109, elle y produit divers Schnaps, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Quetsch/ Questsch], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Waldmeister/ Waldmeister] issu d'une eau de sources déjà réputé lors du temps des [[Peau-Vertes]] | |||
Depuis l'arrivé de Fritz à la distilerie, celle-ci produits également des huiles thérapeutique à base de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Aspidistra /Aspidistra] et de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Lis_martagon/ Martagon] | |||
=== La Production === | |||
S'Brennhof possède plusieurs cuve de brassage et plusieurs dizaines de bariles en bois de chaines. | |||
La distillation se fait au moyen de trois [https://fr.wikipedia.org/wiki/Alambic/ alambics] en cuivre à bain marie. | |||
Depuis le 33 Iffélia de l'an 167, la distillerie produit deux jours par semaine de schnaps vevant des habitant de [[Kutzenbach]]. | |||
=== Conditonnement === | |||
Le schnaps est gardé dans des futs en jeunes chênes, fraichement coupé afin d'avoir un brassage hétérogène du distillat. Il est ensuite consommée dans l'année en le transvasant au fur et à mesur dans des bouteilles en verre. Il est rare qu'un produit subsiste plus d'une année ou deux. | |||