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S'Brennhoh est une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Distillerie/ distillerie] de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Schnaps/ Schnaps] fondée en 52 Pampélune de l'an 109 à [[Niederkutzenbach]] en [[New-Stendel]] par Sep Becker. La construction de la distillerie a commencé peu de temps avant la fondation de la marque S'Brennhof. Elle est située dans la rue des Schafer. Un grand bâtiment muni d'un portail à toit. Les annexes ont été refaites par le tenancier actuel, Fritz Becker.
S'Brennhoh est une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Distillerie distillerie] de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Schnaps Schnaps] fondée en 52 Pampélune de l'an 109 à [[Niederkutzenbach]] en [[New-Stendel]] par Sep Becker. La construction de la distillerie a commencé peu de temps avant la fondation de la marque S'Brennhof. Elle est située dans la rue des Schafer. Un grand bâtiment muni d'un portail à toit. Les annexes ont été refaites par le tenancier actuel, Fritz Becker.


Le premier Schnaps commercialisé est un [https://fr.wikipedia.org/wiki/Kirsch/ Kirsch]. Cette bouteille devient alors le produit phare de la distillerie.
Le premier Schnaps commercialisé est un [https://fr.wikipedia.org/wiki/Kirsch Kirsch]. Cette bouteille devient alors le produit phare de la distillerie.
Depuis 52 Pampélune de l'an 109, y sont produits divers Schnaps, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Quetsche/ Quetsche], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Waldmeister/ Waldmeister]  issus d'une eau de source déjà réputée lors du temps des [[Peau-Vertes]].
Depuis 52 Pampélune de l'an 109, y sont produits divers Schnaps, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Quetsche Quetsche], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Waldmeister Waldmeister]  issus d'une eau de source déjà réputée lors du temps des [[Peau-Vertes]].
Depuis l'arrivée de Fritz à la distillerie, celle-ci produit également des huiles thérapeutiques à base de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Aspidistra/ Aspidistra] et de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Lis_martagon/ Martagon].
Depuis l'arrivée de Fritz à la distillerie, celle-ci produit également des huiles thérapeutiques à base de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Aspidistra Aspidistra] et de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Lis_martagon Martagon].
[[Fichier:Distillerie S'Brennhof.png|vignette|centré|Distillerie S'Brennhof]]
[[Fichier:Distillerie S'Brennhof.png|vignette|centré|Distillerie S'Brennhof]]
== Histoire ==
== Histoire ==
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[[Fichier:Alambic.png|vignette|droite|Alambic en cuivre à bain marie]]
[[Fichier:Alambic.png|vignette|droite|Alambic en cuivre à bain marie]]
S'Brennhof possède plusieurs cuves de brassage et plusieurs dizaines de barils en bois de chêne.  
S'Brennhof possède plusieurs cuves de brassage et plusieurs dizaines de barils en bois de chêne.  
La distillation se fait au moyen de trois [https://fr.wikipedia.org/wiki/Alambic/ alambics] en cuivre au bain-marie.
La distillation se fait au moyen de trois [https://fr.wikipedia.org/wiki/Alambic alambics] en cuivre au bain-marie.


Depuis le 33 Iffélia de l'an 167, la distillerie produit deux jours par semaine de schnaps venant des habitants de [[Kutzenbach]].
Depuis le 33 Iffélia de l'an 167, la distillerie produit deux jours par semaine de schnaps venant des habitants de [[Kutzenbach]].