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S'Brennhoh est une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Distillerie/ distillerie] de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Schnaps/ Schnaps] fondée en 52 Pampélune de l'an 109 à [[Niederkutzenbach]] en [[New-Stendel]] par Sep Becker. La construction de la distillerie a commencé ~~peut~~ de temps avant la fondation de la marque S'Brennhof. Elle est ~~situé~~ dans la rue des Schafer. Un ~~grands bâtiments munis~~ d'un ~~portails~~ à toit. Les ~~annexe~~ ont été ~~réfaites~~ par le tenancier actuel, Fritz ~~becker~~.

S'Brennhoh est une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Distillerie distillerie] de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Schnaps Schnaps] fondée en 52 Pampélune de l'an 109 à [[Niederkutzenbach]] en [[New-Stendel]] par Sep Becker. La construction de la distillerie a commencé peu de temps avant la fondation de la marque S'Brennhof. Elle est située dans la rue des Schafer. Un grand bâtiment muni d'un portail à toit. Les annexes ont été refaites par le tenancier actuel, Fritz Becker.

Le premier Schnaps commercialisé est un [https://fr.wikipedia.org/wiki/Kirsch/ Kirsch]. Cette bouteille devient alors le produit phare de la distillerie.

Le premier Schnaps commercialisé est un [https://fr.wikipedia.org/wiki/Kirsch Kirsch]. Cette bouteille devient alors le produit phare de la distillerie.

Depuis 52 Pampélune de l'an 109, ~~elle~~ y ~~produit~~ divers Schnaps, [https://fr.wikipedia.org/wiki/~~Quetsch/ Questsch~~], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Waldmeister/ Waldmeister] ~~issu~~ d'une eau de ~~sources~~ déjà ~~réputé~~ lors du temps des [[Peau-Vertes]]

Depuis 52 Pampélune de l'an 109, y sont produits divers Schnaps, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Quetsche Quetsche], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Waldmeister Waldmeister] issus d'une eau de source déjà réputée lors du temps des [[Peau-Vertes]].

Depuis l'~~arrivé~~ de Fritz à la ~~distilerie~~, celle-ci ~~produits~~ également des huiles ~~thérapeutique~~ à base de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Aspidistra/ Aspidistra] et de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Lis_martagon/ Martagon]

Depuis l'arrivée de Fritz à la distillerie, celle-ci produit également des huiles thérapeutiques à base de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Aspidistra Aspidistra] et de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Lis_martagon Martagon].

[[Fichier:Distillerie S'Brennhof.png|vignette|centré|Distillerie S'Brennhof]]

== Histoire ==

[[Fichier:Kutzenbacher Schnapsel.png|vignette|droite|Propriété du fameux distillat]]

La distillerie S'Brennhof se situe au cœur de [[Kutzenbach]], dans la rue des Schafer. Comme beaucoup de distillateurs, son fondateur, Sep Becker, s'était spécialisé ~~sur~~ les alcools blancs traditionnels et typiques du Nord-Ouest de [[New-Stendel]] : kirsch, Questch etc.

La distillerie S'Brennhof se situe au cœur de [[Kutzenbach]], dans la rue des Schafer. Comme beaucoup de distillateurs, son fondateur, Sep Becker, s'était spécialisé dans les alcools blancs traditionnels et typiques du Nord-Ouest de [[New-Stendel]] : kirsch, Questch etc.

En 49 Démévent de l'an 218, son Petit-fils Fritz Becker reprend la distillerie. Il s'attache à donner à l'entreprise familiale une dimension territoriale. Il ~~devaint~~ ainsi la première coopérative de Kutzenbach, et l'unique, à distiller du schnaps pour le particulier. Il ~~devin~~ aussi livreur ~~Officiel~~ de la famille "De Kutz".

En 49 Démévent de l'an 218, son Petit-fils Fritz Becker reprend la distillerie. Il s'attache à donner à l'entreprise familiale une dimension territoriale. Il devint ainsi la première coopérative de Kutzenbach, et l'unique à distiller du schnaps pour le particulier. Il devint aussi livreur officiel de la famille "De Kutz".

Le 9 Holevent de l'an 246 S'Brennhof eu une médaille pour son distillat de qualité et fit un produit ~~exceptionnelle~~, le "Kutzenbacher Schnapsel", donné lors du fameux évènement Juni Baum <ref>[https://www.minefield.fr/forum/topic/64575-event-pvp-juni-baum-14-juin-16h-kutzenbach/?tab=comments#comment-526236/ Minefield.fr - [Event PVP] Juni Baum 14 Juin 16h - Kutzenbach]</ref> à Kutzenbach

Le 9 Holevent de l'an 246 S'Brennhof eut une médaille pour son distillat de qualité et fit un produit exceptionnel, le "Kutzenbacher Schnapsel", donné lors du fameux évènement Juni Baum <ref>[https://www.minefield.fr/forum/topic/64575-event-pvp-juni-baum-14-juin-16h-kutzenbach/?tab=comments#comment-526236/ Minefield.fr - Event PVP - Juni Baum 14 Juin 16h - Kutzenbach]</ref> à Kutzenbach.

=== La Production ===

[[Fichier:Alambic.png|vignette|droite|Alambic en cuivre à bain marie]]

S'Brennhof possède plusieurs ~~cuve~~ de brassage et plusieurs dizaines de ~~bariles~~ en bois de ~~chaines~~.

S'Brennhof possède plusieurs cuves de brassage et plusieurs dizaines de barils en bois de chêne.

La distillation se fait au moyen de trois [https://fr.wikipedia.org/wiki/Alambic/ alambics] en cuivre à bain marie.

La distillation se fait au moyen de trois [https://fr.wikipedia.org/wiki/Alambic alambics] en cuivre au bain-marie.

Depuis le 33 Iffélia de l'an 167, la distillerie produit deux jours par semaine de schnaps ~~vevant~~ des ~~habitant~~ de [[Kutzenbach]].

Depuis le 33 Iffélia de l'an 167, la distillerie produit deux jours par semaine de schnaps venant des habitants de [[Kutzenbach]].

=== ~~Conditonnement~~ ===

=== Conditionnement ===

Le schnaps est gardé dans des ~~futs~~ en ~~jeunes chênes,~~ fraichement coupé afin d'avoir un brassage hétérogène du distillat. Il est ensuite ~~consommée~~ dans l'année en le transvasant au fur et à ~~mesur~~ dans des bouteilles en verre. Il est rare qu'un produit subsiste plus d'une année ou deux.

Le schnaps est gardé dans des fûts en jeune chêne fraichement coupé, afin d'avoir un brassage hétérogène du distillat. Il est ensuite consommé dans l'année en le transvasant au fur et à mesure dans des bouteilles en verre. Il est rare qu'un produit subsiste plus d'une année ou deux.

==Bibliographie et Références==

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-S'Brennhoh est une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Distillerie/ distillerie] de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Schnaps/ Schnaps] fondée en 52 Pampélune de l'an 109 à [[Niederkutzenbach]] en [[New-Stendel]] par Sep Becker. La construction de la distillerie a commencé peut de temps avant la fondation de la marque S'Brennhof. Elle est situé dans la rue des Schafer. Un grands bâtiments munis d'un portails à toit. Les annexe ont été réfaites par le tenancier actuel, Fritz becker.
+S'Brennhoh est une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Distillerie distillerie] de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Schnaps Schnaps] fondée en 52 Pampélune de l'an 109 à [[Niederkutzenbach]] en [[New-Stendel]] par Sep Becker. La construction de la distillerie a commencé peu de temps avant la fondation de la marque S'Brennhof. Elle est située dans la rue des Schafer. Un grand bâtiment muni d'un portail à toit. Les annexes ont été refaites par le tenancier actuel, Fritz Becker.
-Le premier Schnaps commercialisé est un [https://fr.wikipedia.org/wiki/Kirsch/ Kirsch]. Cette bouteille devient alors le produit phare de la distillerie.
+Le premier Schnaps commercialisé est un [https://fr.wikipedia.org/wiki/Kirsch Kirsch]. Cette bouteille devient alors le produit phare de la distillerie.
-Depuis 52 Pampélune de l'an 109, elle y produit divers Schnaps, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Quetsch/ Questsch], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Waldmeister/ Waldmeister]  issu d'une eau de sources déjà réputé lors du temps des [[Peau-Vertes]]
+Depuis 52 Pampélune de l'an 109, y sont produits divers Schnaps, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Quetsche Quetsche], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Waldmeister Waldmeister]  issus d'une eau de source déjà réputée lors du temps des [[Peau-Vertes]].
-Depuis l'arrivé de Fritz à la distilerie, celle-ci produits également des huiles thérapeutique à base de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Aspidistra/ Aspidistra] et de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Lis_martagon/ Martagon]
+Depuis l'arrivée de Fritz à la distillerie, celle-ci produit également des huiles thérapeutiques à base de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Aspidistra Aspidistra] et de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Lis_martagon Martagon].
 [[Fichier:Distillerie S'Brennhof.png|vignette|centré|Distillerie S'Brennhof]]
 == Histoire ==
 [[Fichier:Kutzenbacher Schnapsel.png|vignette|droite|Propriété du fameux distillat]]
-La distillerie S'Brennhof se situe au cœur de [[Kutzenbach]], dans la rue des Schafer. Comme beaucoup de distillateurs, son fondateur, Sep Becker, s'était spécialisé sur les alcools blancs traditionnels et typiques du Nord-Ouest de [[New-Stendel]] : kirsch, Questch etc.
+La distillerie S'Brennhof se situe au cœur de [[Kutzenbach]], dans la rue des Schafer. Comme beaucoup de distillateurs, son fondateur, Sep Becker, s'était spécialisé dans les alcools blancs traditionnels et typiques du Nord-Ouest de [[New-Stendel]] : kirsch, Questch etc.
-En 49 Démévent de l'an 218, son Petit-fils Fritz Becker reprend la distillerie. Il s'attache à donner à l'entreprise familiale une dimension territoriale. Il devaint ainsi la première coopérative de Kutzenbach, et l'unique, à distiller du schnaps pour le particulier. Il devin aussi livreur Officiel de la famille "De Kutz".
+En 49 Démévent de l'an 218, son Petit-fils Fritz Becker reprend la distillerie. Il s'attache à donner à l'entreprise familiale une dimension territoriale. Il devint ainsi la première coopérative de Kutzenbach, et l'unique à distiller du schnaps pour le particulier. Il devint aussi livreur officiel de la famille "De Kutz".
-Le 9 Holevent de l'an 246 S'Brennhof eu une médaille pour son distillat de qualité et fit un produit exceptionnelle, le "Kutzenbacher Schnapsel", donné lors du fameux évènement Juni Baum <ref>[https://www.minefield.fr/forum/topic/64575-event-pvp-juni-baum-14-juin-16h-kutzenbach/?tab=comments#comment-526236/ Minefield.fr - [Event PVP] Juni Baum 14 Juin 16h - Kutzenbach]</ref> à Kutzenbach
+Le 9 Holevent de l'an 246 S'Brennhof eut une médaille pour son distillat de qualité et fit un produit exceptionnel, le "Kutzenbacher Schnapsel", donné lors du fameux évènement Juni Baum <ref>[https://www.minefield.fr/forum/topic/64575-event-pvp-juni-baum-14-juin-16h-kutzenbach/?tab=comments#comment-526236/ Minefield.fr - Event PVP - Juni Baum 14 Juin 16h - Kutzenbach]</ref> à Kutzenbach.
 === La Production ===
 [[Fichier:Alambic.png|vignette|droite|Alambic en cuivre à bain marie]]
-S'Brennhof possède plusieurs cuve de brassage et plusieurs dizaines de bariles en bois de chaines.
+S'Brennhof possède plusieurs cuves de brassage et plusieurs dizaines de barils en bois de chêne.
-La distillation se fait au moyen de trois [https://fr.wikipedia.org/wiki/Alambic/ alambics] en cuivre à bain marie.
+La distillation se fait au moyen de trois [https://fr.wikipedia.org/wiki/Alambic alambics] en cuivre au bain-marie.
-Depuis le 33 Iffélia de l'an 167, la distillerie produit deux jours par semaine de schnaps vevant des habitant de [[Kutzenbach]].
+Depuis le 33 Iffélia de l'an 167, la distillerie produit deux jours par semaine de schnaps venant des habitants de [[Kutzenbach]].
-=== Conditonnement ===
+=== Conditionnement ===
-Le schnaps est gardé dans des futs en jeunes chênes, fraichement coupé afin d'avoir un brassage hétérogène du distillat. Il est ensuite consommée dans l'année en le transvasant au fur et à mesur dans des bouteilles en verre. Il est rare qu'un produit subsiste plus d'une année ou deux.
+Le schnaps est gardé dans des fûts en jeune chêne fraichement coupé, afin d'avoir un brassage hétérogène du distillat. Il est ensuite consommé dans l'année en le transvasant au fur et à mesure dans des bouteilles en verre. Il est rare qu'un produit subsiste plus d'une année ou deux.
 ==Bibliographie et Références==

« S'brennhof » : différence entre les versions

« S'brennhof » : différence entre les versions